终于要跟上国内步伐，麦当劳美国门店将加装自助点餐机

	自助点餐、手机下单这些操作，尽管我们在国内的麦当劳门店里早就习以为常，但麦当劳在大本营 美国的数字化脚步却很缓慢。这次麦当劳计划在美国的门店安装自助点餐机， 希望借此刺激销售。 麦当劳CEO史蒂夫·伊斯特布鲁克本周一宣布，未来两年内，每个季度他们将为1000家门店部署自助点餐机。 他解释说设置点餐机可以让顾客有更多选择的时间：“我们发现当人们考虑得越周到，会挑选更多。” 此外，他认为新的点餐形式可以给顾客带来一些新鲜感，这有助于吸引更多人走进麦当劳。 中国的麦当劳餐厅早已配备自助点餐机图片来自：Fortune 事实上，在诸如加拿大、英国、澳大利亚和中国等国家，自助点餐机、手机app下单到店取餐都已是 当地麦当劳的标配，伊斯特布鲁克自己也在承认在这方面“美国有点落后”。 与此同时，麦当劳也在美国尝试开展外卖业务，以满足更多消费者的需求，要知道，麦当劳在亚洲 地区的外卖服务已经很成熟，外卖贡献了其亚洲区10%的销售。 麦当劳在美国的部分外卖业务是与 Uber 合作的 图片来自：Uber 麦当劳表示，顾客在自助点餐机上可以根据喜好定制食物，也可以选择送餐到桌服务。 “送餐到桌”（table service）是麦当劳2016年11月在美国推出的新服务，这与它过去的自助 服务餐厅定位并不相符。而与需要增加人手的送餐到桌相比，自助点餐机又可以节约部分人力， 可能对麦当劳来说，人力的增减并不要紧，最重要的是怎么吸引更多顾客前来用餐。